文  林佩儀    攝影  特派員

來到初鹿牧場，我們習慣用眼睛來觀察牧場裡的動物，會看到小羊在吃牧草、乳牛在散步、豬豬在睡午覺，馬兒在奔跑。但你有想過，閉上眼睛，只用耳朵來認識初鹿牧場，又會是什麼樣的風景 ?

這次初鹿牧場邀請到台大音樂所畢業的廖于萱，帶著大家進行牧場裡的聲音散步與聲音地圖的體驗。耳朵是人體接收聲音的器官，但人耳的功能有限，能聽到的聲音頻率也會隨著年紀而改變。正常人類的耳朵只能聽到20Hz到20000Hz之間的聲音，超過這個頻率的聲音還是存在，只是很少被注意。而我們又習慣於人類講話的頻率，一般成年人說話的聲音頻率，男性約為128Hz，女性則約為512Hz。因此，為了能放大那些被平常容易被忽略的聲音，于萱先帶著大家利用厚紙板製作集音器，進行聲音質地的觀察。

「我做好集音器了，但是要怎麼用呢？」

「來～現在大家一起閉上眼睛，把集音器放在耳朵旁邊，接著原地轉一圈，看看會聽到什麼聲音！」

「哇～聲音變好大聲」

「欸，我聽到水聲，但沒有看到水啊！」

「啊～我聽到五色鳥的叫聲，但拿下集音器就聽不到了耶。」

觀察著大家使用集音器的反應，于萱覺得非常有趣、也很有成就感。最初她會想要在牧場做聲音散步的工作坊，是因為自身對於動物的聲音非常感興趣，也因為自己的研究是關於聲音地景，所以她非常好奇從牧場的聲景可以觀察到什麼有趣的事情。但她也知道大部分的人對於「聲音」的知識背景幾乎是零，所以才會想到以集音器作為一把重要的鑰匙，帶大家進入聲音的世界。希望參與民眾對於聲音的感知能力可以先擴大，並脫離日常生活中習慣的視覺本位感知模式，才能進一步去感受牧場裡的聲音，去理解人和動物的互動在牧場裡的狀況。

「當我觀察人們使用集音器的時候的表情，對我來說有很大的啟發，那是一個偷窺人們如何凝聽的裂縫，可以從中獲得更多有趣的訊息。」

可能是做研究的職業病，觀察著人們聽到特別的聲音的表情，那些被衝擊的瞬間，讓于萱了解到更多人與聲音互動的狀態。簡單來說，就是透過不同的聆聽方式，看到不同的聲音正在對人產生影響，而這也是于萱設計這次活動最想要做的事情。除此之外，在聲音散步的過程中，于萱也引導著大家去思考聲音「背後」的事情。例如讓大家去比較牧場和城市的聲音環境，可以發現牧場的聲音對於人體造成的壓力遠小於城市，城市中的車聲、機械聲和其他的噪音，其實在不知不覺的過程中，正在影響著我們的身心健康。

仔細觀察，其實牧場的聲音是非常的多元的，分區域、看時段，可以聽到不同的聲音。「我最喜歡一早剛進來牧場的聲音，有一點人煙但沒有那麼多人，有一種牧場正在甦醒的感覺。」但接近中午時刻，遊客如織，聲音也開始鼓譟了起來，雖然有點吵雜，但這些是牧場在經營的過程中所必須要有的聲音。接著于萱帶著我們走到森林咖啡館後面的迷糊步道，要我們去聆聽「花東縱谷」的聲音，從具體風聲去想像抽象的「花東縱谷的聲景」。拿著集音器聽聲音的過程中，練習從聲音中去剖析空間的狀態，並且予以合理的解釋和分析，也試著從聲音去想像在地生活文化的模樣。

除了大範圍的環境聲音，于萱也帶我們去聽迷你豬咀嚼飼料的聲音，驢子和四角羊的叫聲，牛喝水的聲音等等。「其實我自己最喜歡牛大便和牛尿尿的聲音。」于萱笑著說。她覺得自己平常也是生活在都市，自己的日常生活和牛的生活型態是距離很遠的，就算是在家看動物星球頻道，也不會有這麼具體的排泄聲音。聽到這種真實的聲音會有一種拉近和動物關係的感覺，不免在心中有種「似乎又更了解牛了呢」的想法。而且看到牛牛們在牧場健康的大便和尿尿，知道他們是健康的在牧場裡面生活，就會覺得很開心。

結束聲音散步之後，還有聲音地圖的體驗，在于萱的示範下，我們也試著用不具體的形象、不使用文字，去表達抽象的聲音，有點像是在紙上錄音的感覺。牧場的聲音地圖，最後表現出來的樣貌相當豐富，而這也和參與者的生命經驗與創作能力有關。有幾位擅長觀察野外鳥聲的朋友，把聲音轉換成地圖的時候，可以比較準確和直接地把聲音畫成圖像，像是碎形不規則的鳥聲。而小朋友的語言能力被限制，還有視覺與聽力轉換的不成熟，只能用現階段習慣的形狀來呈現聲音。也有人是用心靈繪畫的方式在描繪聲音，聽到的是規模比較大的環境聲，會出現比較常見的形狀。

「聲音是流動的，創作也是。」在自然事物較豐富的環境，聲音可以提供的資訊有時候會比視覺要多一點。因為視覺是走直線的，但聲音可以繞射，你可以聽到鳥叫聲就辨認出是什麼鳥，而無需非得「眼見為憑」。看著大家共同創作聲音地圖的過程，于萱作為講師，也不自覺得想要拿起畫筆記錄自己聽到的聲音。她認為當代人類對於聲音的使用和聆聽，會反映我們對於未來社會的想像，以及我們如何對世界做出反應。如果人們過度習慣都市的聲音，是不是未來會對噪音的耐受度越來越高？

初鹿牧場聲景有趣的地方在於，它是一個介於人類生活和動物生活重疊在一起的聲響環境，這種環境裡的聲音形貌和消漲模式，交織著人的娛樂遊憩、動物們的日常和牧場工作人員的生命。提供人們一個像是身處自然、又不屬於純粹自然的呼吸切換空間，也聽見一種牧場渡向動物友善經濟型態的持續嘗試。