圖/文 Origin Weng

驢？馬？和騾？

驢和馬在生物分類上各屬於奇蹄目-馬科-馬屬中的其中一種。

驢和馬在外觀最明顯的差異就是耳朵跟尾巴，驢的耳朵比較尖、尾巴比較長，而且驢的體型較馬矮小，移動速度也比馬慢。但驢的飲水需求不大，比馬還要耐旱，所以在酷熱或水源缺乏的狀況下仍能工作。再加上驢細長的蹄能夠在石礫地上穩定行走，在某些氣候嚴峻的地方多以驢作為駝獸。

而驢和馬的基因相似，因此出現了驢和馬雜交後，有著基因缺陷的騾。騾雖不具生育能力，卻結合了兩者的優勢，力氣大且壽命比驢或馬都長。在現代化汽車普及前的20世紀初，各地仍頻繁使用騾作為山區的運輸交通工具。

驢和馬另一個明顯的差別，就是叫聲吧（笑），驢的叫聲又高又尖，真的很像慘叫聲。

驢打滾跟驢有關係嗎？

驢打滾是中國北方滿族的一道甜點菜式，糯米包覆豆沙後捲成螺旋狀，再裹上炒香的黃豆粉，製作過程就像驢在沙土地上打滾一樣。
而驢在地上打滾是為了抓癢，磨去身上的寄生蟲，其他動物也會做出在草地上打滾的動作，但沒有像驢一樣，有一道菜是因為其抓癢的動作而命名的。

參考資料

台北市立動物園保育網 https://www.zoo.gov.tw/
維基百科-騾 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%AA%A1

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